В буржуйских конференциях по этому поводу несколько рекоменадций
1. Удалить непечатаемые сиволы в данных (прежде всего в Нотесах) и переопубликовать (...кто-то ликовал в форуме от того, что это сработало :-))
2. Запретить недоменным пользователям публиковать проекты (...вот такой вот, блин, совет :-))
3. Увеличить объем прав на доступ к каталогу E:\Program Files\Microsoft Project Server\Bin\ViewDrop в соответствии с []?id=328249. (...по умолчанию после инсталяции почти все требования статьи удовлетворяются, но у меня лично не хватало прав для категории "everyone" я их и добавил)